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★费正清奖得主彭慕兰经典代表作,资深译者奉献中文世界全新译本 . 《大分流》是加州学派代表人物彭慕兰的代表作,畅销20年而不衰。 在这本书中,基于大量的材料,彭慕兰考察了旧世界欧亚两洲各个主要国家及其核心地区经济发展,探讨了一系列影响现代世界经济形成的关键问题:为什么英格兰没有成为江南?为什么中国和欧洲为什么走上了不同道路?在彭慕兰看来,1750年,英格兰和中国的经济核心区,在人均预期寿命、农产品市场、劳动体系、土地利用、资本的积累和技术等方面非常相似。中国和日本核心地区的生态环境也并不比西欧差,整个18世纪旧世界的核心地区都面临着土地密集型产品的局部短缺。东西方走在大体相近的经济发展道路上,西方并无明显优势。 欧洲在19世纪与旧大陆的分道扬镳,很大程度上要归功于欧洲在煤炭资源方面享有地利,煤炭替代了木材,有利于能源密集型产业的增长。同时,由于跨大西洋贸易的展开,新世界(美洲)比任何亚洲周边地区都更能为欧洲提供发展所需的初级产品。大量输入的外部资源使西北欧克服了自身的生态限制,人口急剧增长,制造业进一步专业化。煤炭、新世界和全球形势相结合,共同让欧洲沿着资源密集型、资本密集型和节省劳动力的道路往前走。与此同时,亚洲的经济发展却陷入停滞。东亚经济核心地区被迫走上了劳动密集型、资源节约型的道路。 进入21世纪以后,500年前大分流开创的世界经济是否已经终结?
导论 欧洲经济发展的比较、关联与叙事 第一部分 有着惊人相似之处的世界 第一章 欧洲领先亚洲? ——从人口、资本积累与技术解释欧洲发展 第二章 欧洲与亚洲的市场经济体 第二部分 从新风气到新经济? ——消费、投资与资本主义 导论 第三章 奢侈性消费与资本主义的兴起 第四章 看得见的手 ——欧洲与亚洲境内的商行结构、社会政治结构和“资本主义” 第三部分 超越亚当·斯密与马尔萨斯 ——从生态限制到持续性工业成长 第五章 共有的限制 ——生态不堪负荷的西欧与东亚 第六章 废除来自土地的限制 ——美洲这个新型边陲地区 附录 附录A 对1800年左右德意志与北印度的人均 陆路载运量的估计与比较 附录B 对18世纪晚期用在华北与欧洲农田之粪肥的估计,以及对因此产生之氮流量的比较 附录C 对法国、岭南与华北部分地区之森林覆盖率与燃料供给量的估计(1700—1850) 附录D 对多种进口品为18世纪晚期和19世纪初期的英国所提供之“幽灵地”面积的估计 附录E 对长江下游地区乡村纺织工人收益能力 的估计(1750—1840) 附录F 对1750年及其后长江下游地区和整个中国棉花、丝产量的估计 ——与联合王国、法国和德意志比较 致谢 注释 参考文献
《食南之徒》
在美味堆叠的南越国度,居然迎来西汉使节唐蒙这位以吃闻名的人。他所遇到的不仅是琳琅的食材,更有潜伏其间的南北对立、民族隔膜、权力博弈与国策兴衰的错综风潮,远比岭南的风味更为复杂难辨。这位性情慵散的汉使,被卷入岭南宫廷的权谋漩涡之中,唯一可信赖的伙伴只是对美食的热爱,唯一能解局的方法,恰是他执着追求极致...
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★ “地中海史诗三部曲”作者罗杰·克劳利又一力作 ★ 重现1291年十字军运动的终结及阿卡的陷落 固若金汤、战备充足的阿卡是十字军在地中海东岸的据点。当这座城市于1291年陷落时,基督徒历时二百年的圣地征战走向了血腥的终结。罗杰·克劳利以他惯有的华丽语言和直观叙事,记述了阿卡所承受的凌厉打击——火药...
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