香料之路

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【内容简介】 作者约翰·凯伊认为香料之路是历史上最惊人的反常现象之一：在任何人了解其范围和形态之前很久就已经存在，却始终笼罩着一层神秘的面纱。他讲述了香料令人迷醉的原因，无数人的生计仰赖于它，众多国家和民族参与其中，有时更是不惜一战。由香料之路产生的机缘和偶然的发现，比其他任何一种全球交流都要多。 约翰·凯伊主要通过古代地理文献、旅行日记、航海日志，以史诗般的广度、令人惊叹的细节和戏剧性，叙述了跨越三个千年、环绕整个地球的香料之路的发展历史：古埃及人开创海上贸易，以获取阿拉伯地区的香料；希腊-罗马航海家为获取胡椒和姜，开辟了通往印度的航路；迪亚士、达·伽马、哥伦布和麦哲伦等欧洲冒险家怀着同样的目的探寻香料群岛；其间，还夹杂着阿拉伯航海先驱和中国航海家郑和下西洋的故事；葡萄牙和西班牙衰落之后，英国、荷兰等国崛起，迅速接手和瓜分了它们在亚洲的领地和利益。而随着西方越来越激烈地争夺香料产地的控制权，这些地区原始纯真的面貌和香料贸易的神秘面纱逐渐被剥除。由于受到多种因素的阻碍，香料没能与不断增长的世界经济保持同步，香料贸易虽未消亡，但最终归于平淡。 【编辑推荐】 ◎兼具历史深度与丰富细节 本书通过详尽的古代地理文献、旅行日记和航海日志，为读者提供了一个全面而深入的视角，去理解香料贸易如何影响了人类历史的发展。 ◎多维度的历史解读 不仅讲述了香料贸易的经济和政治影响，还深入探讨了它如何激发人类的欲望，推动探险和发现，以及在不同文化间的交流与碰撞中所扮演的角色。 ◎历史性与文学性的结合 约翰·凯伊的文笔优雅而富有感染力，将香料之路的历史编织成一部跨越三个千年、环绕地球的史诗，让读者仿佛亲身经历那段波澜壮阔的历史。 ◎富有思考性与启发性 本书提供了丰富的讨论素材，无论是关于香料及其贸易的起源、文化交流的影响，还是关于人类欲望的本质，都能激发读者的思考和讨论。 【媒体推荐】 凯伊的复述既克制又有力，对于事实的选择令人信服。 ——《卫报》（Guardian） 与其说凯伊的叙述浪漫动人，还不如说他较为敏锐地指出了三千多年来历史性贸易战的经济基础。 ——《泰晤士报》（The Times） 这是对最古老的全球贸易及其文化和政治影响最为清晰的解释之一。 ——《南华早报》（South China Morning Post） 提供了一场关于一个迷人而又鲜为人知的主题的细节盛宴。 ——《星期日电讯报》（Sunday Telegraph）

前　言    i
1   堕落之前   1
2   香料的起源   21
3   乳香和肉桂   37
4   希帕鲁斯和跨海航线   63
5   璀璨的红宝石之地   87
6   碎片上的虫子   107
7   游历世界   127
8   由东向西   151
9   基督教徒与香料   177
10  胡椒海港与咖喱修士   201
11  太平洋航道   227
12  远  洋   253
13  香料带来的影响   279
结  语  畅销与外包   305
注  释   315
参考文献   323
编后记   329