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中国是一个让人惊叹的饮食大国。这部作品讲述的不仅是菜肴的故事，更是一个英国女孩在中国的冒险经历。扶霞在1994年决定长期定居于中国，从一开始就立下一个信条：无论别人端来什么菜，她都愿意接受，绝不拒绝。她与川菜的初次相遇震撼心灵；亲眼目睹鸡鸭宰杀的场景、见识到刀工的千变万化；对养生饮食的敬意；在品尝珍稀野味时内心的道德抉择，这些记忆共同构成她在中国的体验。透过扶霞的眼睛，我们得以以全新的视角理解那些看似熟悉的中国菜。不同地区的美食各具独特气质：川菜的辛辣中带着一丝甜意，仿佛悠闲的川人也带着温柔的体贴；湘菜干脶直白、毫不妥协，像那里培养出的领袖气质；扬州菜则像盛世宴席，温暖而安抚人心。书中从热闹的川地市场延展到甘肃北部的荒凉风景，再到福建的深山与迷人的扬州古城，呈现出中式烹饪令人难忘的风味，也深刻描绘了中西饮食文化的差异，并以人文观察与幽默为点缀。
序言：中国人啥都吃 第一章 好吃嘴 第二章 担担面！ 第三章 做饭先杀鱼 第四章 野人才吃沙拉 第五章 刃上神功 第六章 味之本 第七章 饿鬼 第八章 嚼劲 第九章 病从口入 第十章 革命不是请客吃饭 第十一章 香奈儿与鸡爪 第十二章 御膳 第十三章 味麻心不麻 第十四章 熊掌排骨，思甜忆苦 第十五章 “蟹”绝食用 第十六章 红楼梦 后记：一只菜虫 致谢 译后记
《世上为什么要有图书馆》
我是陕西科技大学的文学教师，时常在想，除了讲课，我还能以怎样的方式走出校园、回馈社会。一次机缘，我在西安市碑林区文化和旅游体育局挂职，担任副局长。碑林区是市中心的繁华地带，却没有一家公共图书馆，这让我大为吃惊。更让我震惊的是，我即将接手的西安市碑林区图书馆建设项目，打算在地下施工。现场墙面斑驳，电线...
查看详情 →《N号房追踪记》
窥视并以伤害女性来获利的罪行并非遥远的阴影，它就藏在我们身边的日常之中。我们可以选择沉默，也可以选择奋力追究。全球震惊的网络性犯罪事件——N号房的直击记录，揭示成千上万名网友的围观参与；在韩国，大概每200人中就有一人曾观看相关内容。这一事件点燃了全国的愤怒，文在寅总统下令全面调查。作为女性，我们为...
查看详情 →《在中国大地上：搭火车旅行记》
内容梗概 1986年，著名旅行文学大师保罗·索鲁再次踏上中国土地，行迹横跨北京、上海等繁华都市以及黑龙江朗乡、新疆吐鲁番等边疆地区。他与各色人物深入交谈，记录他们的日常与心声：在上海人民公园英语角练口语的青年、立志涉足进出口生意的学子、经历过动荡的知识分子……他以辛辣而幽默的笔法直言不讳，同时以冷静...
查看详情 →《我们唱》
这部作品以故事的方式呈现十二位音乐人，不再以旋律为主线，而让他们的生平与心路通过叙述浮现。人物包括大鹏与小管、被称作“生命之饼”的吴维、老狼、袁惟仁、张楚、李志，以及“五条人”中的阿茂与仁科、赵牧阳，还有“野孩子”的张玮玮和郭龙等人。通过对他们的身份与经历的切入，作者把演员、词人、乐评人等不同的音乐...
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