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《图说生活(畅销升级版):饼干•点心•蛋糕•面包》内容简介:在烘焙的过程中需要你的大胆创意,构建出创意与味蕾的媒介,慢慢的,你会发现,厨房之中的小烤箱竞能如此神奇!轻松把玩之间的乐趣,足以令你沉迷…… 蛋糕是一种神奇的糕点,它的做法因人而异,烘烤出来的蛋糕口感更是富于变化,有的贴近原味、有的充满水果香甜、更有将布丁的口感完全融入其中的蛋糕,但无论哪一种,都是滋味柔密绵软,尝起来,更多了一份新鲜。
饼干——从零开始学烘焙 饼干制作Q&A 核桃脆饼 玛格丽特饼干 燕麦红糖饼干 花生酱饼干 杏仁瓦片 蓝莓曲奇 红酒玫瑰软曲奇 香酥椰子饼 柠檬珊瑚饼 杏仁巧克力奇普 燕麦磨牙饼 裂纹巧克力饼干 黄油曲奇 咖啡曲奇 香葱腐乳曲奇 椰子蛋清球 手指饼干 树莓杏仁脆饼 泡芙空心饼 太妃棒 牛舌饼 香蕉蜂蜜司康 枫糖燕麦条 枫糖蕾丝卷 意式杏仁饼干 蔓越莓酥卷 蝴蝶酥 杏仁酥条 香蕉果仁软曲奇 芝士布朗尼 抹茶饼干 全麦消化饼干 海苔肉松饼干棒 苏格兰曲奇 黑芝麻苏打饼干 芝士饼干棒 果酱饼干 双色杏仁饼干 玻璃饼干 点心——挑战有型的甜点 小点心制作Q&A 小点心制作基础步骤大公开——派皮及酱料的制作 樱桃芝士塔 香蕉酥粒塔 草莓杏仁塔 焦糖香蕉塔 黑樱桃杏仁塔 树莓巧克力塔 芦笋培根派 菠菜塔 葡式蛋挞 糯米紫薯蛋挞 拿破仑派 酥皮菠萝派 酥皮樱桃派 苹果派 面包鲜虾派 果仁酥饼 法式奶油酥饼 脆皮杏仁酥 抹茶豆沙酥 姜糖饼屋 核桃酥条 柠檬薄饼 草莓麻薯 巧克力麻薯 榛果雪球 枫糖酥角 铜锣烧 苹果可丽饼 核桃松糕 香草布丁 奶香米布丁 木瓜椰奶布丁 鲜果面包布丁 草莓西米布丁 原味舒芙蕾 巧克力舒芙蕾 香橙舒芙蕾 蛋糕——味道满分,营养倍增 蛋糕制作Q&A 巧克力榛果蛋糕 布朗尼蛋糕 古典巧克力蛋糕 巧克力费南雪 玛德琳小蛋糕 柠檬杏仁小蛋糕 香蕉巧克力麦芬 南瓜蛋糕 玉米培根蛋糕 苹果麦芬 果酱蛋糕 无花果鲜奶油蛋糕 果干芝士蛋糕 蜂蜜抹茶蛋糕 三色大理石蛋糕 蜜桃翻转蛋糕 原味威风蛋糕 可可戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕 全麦蛋糕 椰香蛋糕 焦糖戚风蛋糕 蔓越莓天使蛋糕 糯米小蛋糕 玫瑰芝士蛋糕卷 酸奶蛋糕 双色抹茶蛋糕卷 果酱蛋糕卷 肉松蛋糕卷 芝士夹心小蛋糕 提拉米苏 巧克力冻芝士 樱桃冻芝士 原味烤芝士 苹果芝士蛋糕 焦糖香梨芝士 纽约芝士蛋糕 大理石芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 轻芝士蛋糕 松子巧克力奶油蛋糕 面包——享受美妙的“面包新语” 面包制作Q&A 豆沙面包卷 墨西哥面包 肉桂苹果面包 奶香果酱排包 焦糖辫子面包 抹茶蜜豆面包 巧克力小熊面包 巧克力葡萄面包 杏仁巧克力酱面包 肉桂葡萄卷 椰蓉面包卷 卡仕达面包 花生酱面包卷 巧克力菠萝包 椰子奶酥面包 汤种牛奶吐司 南瓜迷你吐司 白吐司 奶酪核桃吐司 双色吐司 胡萝卜吐司 芝麻餐包 法棍 蒜味佛卡夏 枫糖核桃面包 五谷杂粮面包 南瓜芝心贝果 蔓越莓贝果 芝麻奶酪贝果 洋葱面包 乡村南瓜面包 葱香香肠面包 番茄奶酪面包 土豆火腿面包 咖喱牛肉面包 热狗面包 香蒜面包 夏威夷水果披萨 培根披萨 沽沽洛夫 圣诞史多伦 皮力欧许 免揉土豆培根面包 免揉肉桂葡萄面包 千层丹麦皮 奶酪金砖 丹麦果酱 甜甜圈 蜂蜜酸奶排包
《吃着吃着就老了》
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在四季轮转的温柔气息里,关于告别的种种情感缠绕着人们,难以言喻的心绪也始终未能在日常生活中凝结成具体的事件。由十一篇短篇组成的文本,搭配45幅明朗而轻巧的插画,共同构筑一个坚韧而灿烂的世界。
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不健康的家庭体系,就像高速公路上的连环追尾,其恶劣影响会代代相传! 这是一部振聋发聩的家庭心理疗伤经典之作。苏珊·福沃德博士通过工作中接触到的大量真实素材,分析了不健康的原生家庭是如何伤害子女,并特续影响子女成年后的生活的。 难能可贵的是,作者的主旨并不在于控诉这样的父母,而在于传授具体的对策,使那...
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比尔·盖茨强力推荐的睡眠科普力作,作者马修·沃克在2020年凭借本书获得卡尔·萨根科普奖的关注而成名。这部作品在全球市场走红,成为纽约时报畅销书排行榜和其他权威榜单的高位作品,并已被翻译成34种语言发行至全球各地,累计销量超过一百万册。它也是第十七届文津图书奖科普类的推荐书单成员之一。 编辑推荐 ...
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