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想一探清代食坛风华？那绝不能错过《随园食单》！这不仅是一部食谱，更是一段穿越时空的味蕾之旅，一部集中国烹饪大成的百科全书。从食材的选择到味觉的品鉴，从海陆珍馐到街头小吃，从十四世纪的宫廷御膳到十八世纪的市井佳肴，它将南北菜系的精髓、美酒名茶的雅致，尽数收入囊中。 打开《随园食单》，你将闯入一个由须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单构筑的奇妙世界。这不仅是厨师的圣经，更是美食家的宝典。 何谓“吃”？是人类最朴素的本能，也是生活最华丽的篇章。一蔬一饭，皆可化腐朽为神奇；点滴用心，便能将平淡酿成甘醇。生活当任性而为，饮食则须讲究细致。因为，真正懂得品味的人，必然是一个热爱生活、洞悉细节的人。 酸甜苦辣咸间流淌的生活百味，那份最真切、最动人的烟火气，才是《随园食单》最引人入胜的魅力。它告诉我们，每一个微不足道的日子，都因美食的参与而饱满丰盛。好好吃饭，便是好好生活，好好爱自己。来吧，跟随这部经典，开启一场触及灵魂的饕餮盛宴！
序 须知单 戒单 海鲜单 江鲜单 特牲单 杂牲单 羽族单 水族有鳞单 水族无鳞单 杂素菜单 小菜单 点心单 饭粥单 茶酒单 原文及注释
《吃着吃着就老了》
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