鹽與唐帝國

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唐代社會處於中古時代的轉型期，有關鹽的發展及政策牽動國家的經濟命脈，進而影響政治、政權和人民生活。本書系統介紹了唐代的三司、鹽政、使職和鹽法的變革等核心問題以及由此導致的經濟政策和政治局勢。所有經濟史中發生的問題，都有其產生來源和不斷髮展的進程，作者在寫作和立論方面力求轉換角度，觀察問題從國家政治經濟的整體立場與核心舉措出發，併力爭從對鹽政和物價的分析中發現中古社會那些已為先賢認識和運用的規律，同時以鹽政鹽法為導從、為脈絡，展示它們與唐國家財經政策及社會人文等各方面的關係。並指出，今天人們所認識到的那些屬於經濟規律的某些特徵以及近代以來的類似實踐活動，正是在古人已有發明及實踐的基礎上的創新和傳承。

上編 / 三司、財政與使職
壹 論唐代財政三司的形成發展及其與中央集權制的關係 · 03
一 開元、天寶間財政諸使的興起和中樞機構的變化·04
二 財政使職制度的確立與大曆以後三次恢復尚書省統掌財
賦舊制的失敗·16
三 德宗貞元后期任用錢穀諸使與宰相的矛盾——永貞、元
和時期的改革與財政三司體系的逐漸建立·33
四 小結 · 49
貳 略論元和初期李巽的鹽法漕運改革 · 52
一 李巽的理財成就·53
二 李巽任職理財與唐朝廷政局及內外政策之關係·54
三 李巽的鹽法漕運改革·61
四 小結·79
叄 唐後期的戶部司與戶部錢 · 81
一 唐中期以後戶部司機構的變化及戶部錢與“判戶部”官職
的產生·83
二 戶部錢的組成及收入·87
三 戶部錢的支配與管理·94
四 小結·104
肆 中唐後財政官制變革芻議 · 106
一 從尚書省戶部到使職理財·107
二 分掌制下財政使職職權與功能變化·112
三 財政使職職權變化的背景與原因·128
四 小結·133
伍 唐後期五代財務勾檢制探微 · 135
一 唐後期兩稅三分制下比部職權的變化與勾檢制的破壞·138
二 財賦分掌制對中央“內費”勾檢的影響與破壞·142
三 財政使職內部勾檢制的重建·158
四 唐後期中央對地方的財務勾檢與監察·174
五 新財務勾檢體系的形成特色及五代的租庸使和內勾司·184
六 小結·192
陸 也談兩稅的“量出制入”與“定額給資”· 195
一 問題的提出·196
二 “量出制入”和“定額給資”作為定稅原則的用意與依據·199
三 為何會發生從“量入為出”到“量出制入”的變化·204
四 小結·209
柒 試析劉晏理財的宮廷背景——兼論唐後期財政使職與宦官關係 · 211
一 封泰山與少年劉晏的宮廷際遇·212
二 與宦官關係及任使資歷所反映的宮廷背景·222
三 羨餘問題與財政使職理財之關係·234
四 小結·243
下編 / 鹽價、物價與鹽法
捌 淺談大曆高物價與虛實估起源 · 247
一 大曆高物價的質疑·249
二 虛實錢與虛實估的存在·256
三 虛實估產生的原因與劉晏高物價政策·264
四 小結·275
玖 試析唐後期物價中的“省估”· 277
一 省估與大曆物價·279
二 元和省估與省中估·285
三 “半實半虛”的省估實行時間及其意義·297
四 省估與加饒的關係及對唐後期稅價變化的一點看法·304
五 小結·308
拾 試論唐代後期鹽錢的定額管理 · 310
A. 收入篇·311
一 鹽錢徵收有無定額·311
二 “錢額”不等於收入·321
B. 支出篇·331
三 鹽錢的定向定額分配與不定支出·331
四 小結·354
拾壹 從張平叔的官銷之議試論唐五代鹽專賣方式的變遷 · 356
一 官銷之議與食鹽榷價的以虛趨實·357
二 賒銷的普遍化與俵配製的起源·370
三 小結·380
拾貳 食鹽的貨幣作用與折博制的發展——兼論鈔引制的起源 · 382
一 飛錢的來源及其與引鈔的區別·384
二 折博制的產生及其與官銷和俵配·392
三 小結·404
拾叄 略論大中兩池新法及其對五代鹽政之影響 · 406
一 關於《冊府元龜》大中元年閏三月鹽鐵（度支？）奏的校訂
與整理·408
二 大中新法的來源·414
三 大中新法的內容趨向·424
四 大中新法對於五代鹽政的啟發·430
五 小結·437
拾肆 唐末五代的河東鹽池與政權移替 · 439
一 宦官的干預與朝廷、藩鎮鹽利爭奪·440
二 河中鹽利的歸屬與梁、唐成敗·453
三 小結·468
拾伍 五代的屋稅蠶鹽 · 470
一 屋稅鹽的起源與實行時間·471
二 屋稅鹽與蠶鹽的關係·478
三 屋稅蠶鹽的行銷特點及關於俵配製實施根源的一點探討·482
四 小結·487
外編
拾陸 唐宋之際南通地區的鹽業發展 · 490
一 南通的鹽業發展·491
二 南通鹽業生產方式·494
三 鹽與地方經濟·498
拾柒 鹽與唐代飲食文化 · 502
綜論 · 511
後記·519