植物的戰鬥

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沒有植物，動物幾乎無法生存；而植物儘管沒有大腦，卻呈現出超凡的智慧與強烈的生存本能。它們不靠移動，卻能通過與同類的競爭、捕獲獵物的策略，以及與人類錯綜複雜的互動，成為地表最具威力的存在之一。本書聚焦29類植物，梳理它們六條關鍵的生存法則，從在陸地落地生根的早期先鋒地衣講起，繼續揭示偽裝高手蘭花的欺騙技藝；再到辣椒、咖啡、小麥等那些通過自我改造改變世界的生物；有毒植物的核心目標其實是讓種子得到更廣的傳播；像信息間諜般潛伏的菟絲子也在此有所揭示；百變的薄荷則挑戰並重新詮釋人類對冷熱的理解。通過講述植物如何從一粒種子成長為一支完整的協作部隊，書中揭示它們生存的根基、機體的奧秘，以及38億年的演化史，讓我們在認識世界的旅程中再向前邁出一步。

第一章 它們不是植物，卻選擇當一株植物 ／001
第一節 藍細菌：最佳合夥人／003
第二節 地衣，搶灘登陸的先鋒／013
第三節 海帶，不是隻有植物才能進行光合作用／022
第四節 珊瑚，遭殃的建設者／032
第二章 它們全吃肉，它們都有毒 ／043
第一節 有毒植物，也不容易／045
第二節 食蟲植物，植物學習吃肉的歷史／055
第三節 爬藤植物，為攻城略地而生／064
第四節 榕樹，熱帶雨林裡的獨立王國／076
第五節 根瘤，豆科植物的絕地反擊／087
第三章 生存大挑戰下的最終贏家 ／097
第一節 苔蘚，逆襲的勝利／099
第二節 走出非洲，景天科植物大遷徙／109
第三節 桉樹，馴服考拉很容易／118
第四節 菟絲子，劍走偏鋒的魔教殺手／127
第五節 蘭花，把昆蟲玩弄於股掌之間／137
第四章 改變自己，順帶著改變了世界 ／147
第一節 辣椒，鳥類專享果實／149
第二節 胡椒與薄荷，調味品的革命／160
第三節 棉花與桑樹，人類不再寒冷／171
第四節 咖啡與茶，神秘遠方的饋贈／181
第五節 罌粟，人類與毒品的故事／192
第六節 巧克力：為人類貢獻苦澀／201
第五章 植物與人類，到底誰征服了誰 ／213
第一節 小麥，真的馴化了人類？／215
第二節 甘蔗，甜蜜的血淚史／227
第三節 番茄，美杜莎的誘惑／238
第四節 玉米，為何我是末日作物／248
第五節 薔薇，花開兩朵，各表一枝／259
第六章 意外的啟發 ／0269
第一節 植物膠水，開啟人類文明的重要發明／271
第二節 植物染料，世界變得五彩斑斕／281
第三節 擬南芥：我能用來做實驗／293
是結局也是開始，植物將走向何方／304
後記／316