化学实验员简明手册-化学分析篇

《诗意的原子：8种连结你和宇宙万物的无形元素》

编辑推荐 - 与《无言的宇宙》《迷人的材料》并列的姊妹篇，成为“未读·探索家”科普系列的最新力作。 - 在科学层面向爱因斯坦致敬，在文学层面向惠特曼致敬。 - 通过原子层面的视角揭示你与宇宙万物的联系，给你另一双观察自然与自我的眼睛。 - 作者以诗性笔触把语言分解成一个个单字，大自然则以原子把你我等...

《原来，食物这样煮才好吃！从用油、调味、热锅、选食材到保存，150个让菜色更美味、厨艺更进步的料理科学》

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《星际间的化学》

《美国科学书架·化学世界:星际间的化学》所涉猎的内容从最基本的物质和字宙的起源，到药品和食品构成等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。纵览了空间探索及天文化学研究的最新结果，囊括太阳系、行星、彗星、流星及宇宙中已知的其他特征事物。书中生动地描绘了宇宙的创生记事、演化过程和现有组成。

《分析化学实验_高等院校化工化学类专业系列教材》

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