呦呦鹿鳴處 書卷彙成川
作者作品
本書作者泰勒·考恩是一位酷愛下廚、深諳美食搜尋之道的吃貨經濟學家。他帶著對美食的天然意趣，探索並記錄散佈於世界各地的美食——小到路邊攤、流動餐車的平價餐食，大到米其林餐廳裡的頂級料理……他渴望打破我們的“飲食勢利眼”：好食物並非特別昂貴的；幾乎每個地方都有物美價廉的飲食 。他想用經濟學原理為每個人安...