標籤
《人間滋味》是一部經典的美食散文集，內容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事四大方面。文章的主要敘述對象包括地方風味、家常小菜、民間特色美食等內容，無論是談蘿蔔、豆腐、栗子，還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵，在他的描述之下，所有吃過的和沒有吃過的食物，全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。 每篇文章篇幅適中，從容閒淡，樸素而自然，字裡行間流露出作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。
001/安身之本必資於食 002/五味 006/葵• 薤 011/故鄉的食物 026/故鄉的元宵 029/故鄉的野菜 034/豆腐 041/豆汁兒 043/乾絲 045/沽源 049/馬鈴薯 052/蘿蔔 057/菌小譜 062/韭菜花 064/食豆飲水齋閒筆 073/ 蠶 豆 076/家常酒菜 081/煙賦 087/肉食者不鄙 088/肉食者不鄙 093/手把肉 097/貼秋膘 100/鱖魚 103/魚我所欲也 107/尋常茶話 113/泡茶館 122/麵茶 125/吃喝門道貴在講究 126/吃食和文學 135/宋朝人的吃喝 138/食道舊尋——《學人談吃》序 144/王磐的《野菜譜》 147/《吃的自由》序 150/ 作家談吃第一集——《知味集》後記 154/《旅食與文化》題記 157/四方食事明心見性 158/四方食事 166/草巷口 171/昆明的吃食 180/昆明的果品 186/昆明菜 195/栗子 198/采薇 200/大等喊 204/唐巴拉牧場 206/泰山拾零
《人間草木》
《人間草木》是汪曾祺筆下的經典散文小品集，作者以簡約的筆觸與淡雅的墨色，描摹草木山川、花鳥蟲魚中的人情味，顯現出鄉情民俗與日常瑣事帶來的溫潤氣息，呈現出質樸的鄉土風韻。以一顆從容豁達的心境，書寫出世界的美好與生動。汪曾祺的一生都在用真摯的情感對待生活，那如水般洗淨塵埃的文字，具備淨化塵世的力量，為作...
查看詳情 →《晚飯花集》
汪曾祺筆下的文字，有一種不動聲色的魔力。他曾說自己對作品無偏愛，每篇都喜歡，而讀者們的褒貶也常是南轅北轍。面對追問，他只報以一笑，那是他企圖將“奇崛”融入“平淡”，將“外來”嫁接“傳統”的匠心獨運。 李陀深諳其中奧秘——那份看似波瀾不驚的敘述，實則潛藏著讓人心潮難平的張力。讀罷，你或許會感到一種奇...
查看詳情 →《生活，是很好玩的》
內容簡介： 本書是備受推崇的“生活家”汪曾祺的散文精選集。 生活家，就是熱愛生活、多才多藝、有趣之人。 汪曾祺就是是一位生活家。 對生活心存熱愛，從不消沉沮喪，無機心，少俗慮；活得有情趣，對世間萬物皆有情，體察得細緻。 寫字、畫畫、做飯，明明是最平常普通的日常，他卻深得其中的樂趣。一個平凡的景，經過...
查看詳情 →《故鄉的食物》
汪曾祺先生是現當代作家。江蘇高郵人。曾任中國作家協會理事、顧問、北京劇協理事，在海內外出版專著全集三十餘部，代表作有小說《受戒》、《大淖記事》、散文集《蒲橋集》、京劇劇本《范進中舉》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。 本書為《汪曾祺代表作系列》之《故鄉的食物》分冊，書中收錄了《草木蟲魚鳥獸》、...
查看詳情 →