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編輯推薦 美食的真正意義在於帶來身心的幸福感，這種感覺高度主觀，可能源自味覺，也可能源自記憶與經歷。吃慣了家常菜會感到滿足，追求高檔美饌未必就能得到同樣的感受。作為《舌尖上的中國》《風味人間》背後的總導演，陳曉卿以獨特的嗅覺和筆觸，講述一段關於味道的追尋與人生的故事，讓美食紀錄進入更貼近生活的敘事領域，成為一種深入人心的體驗。 人生百味，餘味才算勝負。一本以吃為線索的隨筆集，從個人經歷出發，映照對食物的理解與態度，橫跨一個普通吃貨的一生。食物承載記憶、見證歲月，而我們對食物的探索，實質上是在尋找自我。席間的歡樂、巷口小館的煙火、只有至親才懂的偏好，吃什麼、怎麼吃都不及和誰一起吃來得重要，最美味的往往是與人分享的那一份情感。 “守住食慾，就是守住生活的溫度。”夜幕降臨、城市燈火背後，總有一家不知疲倦的小飯館在等著我們。忙碌之餘，在深夜回家路上和廚師江Sir聊兩句、聽他發洩一點情緒，雖然店面簡陋，卻讓人覺得生活真實而熱烈。 這是一場從故鄉走向世界的味覺之旅。作為“國民飯搭子”的陳曉卿，將帶你一起嚐遍人間的味道。走進菜市感受城市的脈搏，捏一張笑容燦爛的饃，和老闆就柳州米粉的粗細在攤前辯論，糾結於豌雜麵的最佳吃法。對日常食物的瞭解越深，越能自信地在大街小巷把“美味並非小眾，它藏在普通人的日常餐桌裡”這句話講給世界聽。最終，真正打動人心的，始終是與誰同席的那個人。 名人推薦 羅永浩以序為這本書撐起前景，肯定其持續保持的高水平，讚賞作者對“好飯好菜、吾土吾民”的一貫關注，以及對美食與生活的真誠表達。若你也是陳曉卿的粉絲，這本掏心掏肺的隨筆集更值得一讀。白巖松、蔡瀾、馮唐等也對作者及其寫作給予高度評價，認為作者用文字讓美食變得更真實，更具人味；他們相信，陳曉卿的氣質來自於對土地與民眾的深刻理解，真正的美味來自與人分享的場景。 內容簡介 本書聚焦陳曉卿的舌尖故事與人生足跡。自青春期離家求學到後來因偶然之緣成為家喻戶曉的美食紀錄片導演，作者用一貫的誠意與熱情講述自己的成長與味覺旅程。年少時的記憶裡，六角錢的缸貼、鄰居家的西瓜醬、第一次外出吃餐館時嘴唇被燙到的羊肉湯，這些記憶像鑲嵌在血脈裡的鄉愁。一個在外打拼的北京記憶，穿越府右街的延吉冷麵、深夜裡24小時營業的店鋪、以及人手一把的烤串與熱酒，串聯起屬於他的人生章節。食物連接著故鄉與世界，人人都能在“吃”裡找到歸屬。美味並非只屬於少數人，它就藏在大眾的一日三餐之中。最終，最讓人動容的，永遠是與你同桌的人。 在這趟從故鄉到世界的味覺旅程中，陳曉卿帶你走進充滿煙火氣的市場、走進日常的攤點與小店，理解一個城市的呼吸與記憶；他用對話、觀察與思考，辯證地呈現味道的社會性與情感性。通過對日常食物的深入瞭解，讀者會更清晰地看到，什麼才是真正的“好吃”，以及美味背後那些溫暖的人與故事。
“愛吃的人，永遠是最好的人” 羅永浩 自序 我姓陳，吃人陳 輯一 每個人都有兩個故鄉 十七歲的遠行 一罈醬，四十年 缸貼子 每個人的珍珠翡翠白玉湯 最好的早餐 彎腰青 薺菜花 父母一輩的白芋粥 回故鄉的三餐 食物的分貝 輯二 像首都人民一樣吃 寒夜覓食 一個人的麵館 不一樣的懷舊 周瑜小館黃蓋客 清真寺旁的早餐 乾癟味蕾記憶 三里河東三里河西 面的街 平民食物的背影 滷煮的細節 留住手藝 輯三 螺螄道場，至味江湖 在菜場感受城市的呼吸 鹹淡水浸潤的疍家美食 一份魚飯的接力 那些讓人穿越到宋唐的味道 面，不能承受之小 泡一個笑靨如花的饃 有“根”的食物才有生命 特色菜口味菜 螺螄殼裡的道場 至味在江湖 輯四 如何吃好一碗豌雜麵 歲月行色高郵湖 于勒叔叔的生蠔 月餅瑣記 小海鮮有多小 如何吃好一碗豌雜麵 菜單背後的乾坤 蘿蔔白菜的最終勝利 失敗的物種入侵 六月黃：蟹農、商家與老饕的合謀 人民到底需不需要主食 輯五 最好吃的是人 吃著喝著聊著，就老了 跟沈公吃本幫菜 壽司善之味 豆腐乾文章 兒行千里 那些笑臉 在食物裡找到人生的註腳 羅朗的功課 所謂美食，不過是一次又一次的相逢 輯六 我是怎樣沒有成為美食家的 我是怎樣沒有成為美食家的 一人分飾兩角 冷麵的辯詞 人間煙火 從此站起來了 一道菜主義 葷腥的妄念 粥粉面飯入夢來 回友人信 年夜飯之味 蘿蔔絲汆丸子
《食南之徒》
在美味堆疊的南越國度，居然迎來西漢使節唐蒙這位以吃聞名的人。他所遇到的不僅是琳琅的食材，更有潛伏其間的南北對立、民族隔膜、權力博弈與國策興衰的錯綜風潮，遠比嶺南的風味更為複雜難辨。這位性情慵散的漢使，被捲入嶺南宮廷的權謀漩渦之中，唯一可信賴的夥伴只是對美食的熱愛，唯一能解局的方法，恰是他執著追求極致...
查看詳情 →《憂傷的時候，到廚房去》
土耳其當代最受矚目的新生代女作家愛詩樂·沛克，以一部廣為流傳的治癒題材小說掀起年度熱議。作品通過對生活真相的深刻揭示，以及味覺與情感之間微妙聯繫的展現，勾勒出一個廚房在多重層面上的核心意義。對她而言，廚房象徵著母愛、戀人之手，以及宇宙的中央。故事揭示她與丈夫之間的疏離與糾纏、她與母親之間的仇恨與羈絆...
查看詳情 →《至味在人間》
大隱於市的美食，散落江湖的佳餚，東奔西走，只為吃口熱乎的； 一個人的飯館，每個人的珍珠翡翠白玉湯，南來北往，至味只在人與人之間。 《至味在人間》是一個美食愛好者的十年飲啜筆記，陳曉卿將文字化作原料，以散文為碗缽，佐以故事人情之鹽，把關於食物的獨家記憶蒸炒煎炸而成此書。從千里之外的江湖至味到靈魂深處的...
查看詳情 →《麵包會有的》
《麵包終會到來》 麵包終會出現，一切難題也會迎來轉機。這句話像穿越苦難的咒語，也是楊大衛多年拼搏後累積的生活果實。他如今穩穩站在食物鏈的頂端，能夠品嚐到地球上最為稀有的美味。一次味覺的巡遊中，他與朱海倫秘密地結識了彼此的美食心靈。 然而命運突如其來，楊大衛罹患重疾，瀕臨死亡。愛人離去，重生後的他也不...
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