呦呦鹿鳴處 書卷彙成川
作者作品
《如何品嚐一杯咖啡》是一本介紹咖啡風味品鑑的實用工具書。本書用通俗的語言解釋咖啡師的專業術語，以基礎而標準化的日常語言，總結咖啡行業變幻莫測、充滿主觀色彩的精品咖啡感官風味，揭開味道的神秘面紗，讓更多咖啡愛好者易於理解和學習交流。此外，本書還總結了很多實用技巧，分享可以探索咖啡風味的實用工具，教你如...