少生病的老年

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《少生病的老年》是一本揭示健康長壽秘訣的生活方式指南，由醫學專家卡米洛·里科迪(CamilloRicordi)撰寫，受到2007年諾貝爾獎獲獎者，世界幹細胞峰會再生醫學基金會主席、執行董事等來自全世界的科學專家推薦。作者以自己的研究和故事為線索，向讀者展示瞭如何通過改善生活方式、飲食和保護分子來預防和逆轉衰老，延長健康壽命，並對抗21世紀的三大流行病：非健康衰老、自身免疫性疾病和新型冠狀病毒感染。 這本書將討論導致我們易患與年齡相關的慢性退行性疾病、病毒和自身免疫性疾病的危險因素，制定個性化的健康壽命干預措施，並評估此類策略對恢復活力或至少減緩生物衰老的有效性。並且，這本書深入探討了衰老的機制，時光倒流不再是科幻小說中的假設，而是現實的目標。不變老是可能的，我們每個人都是健康長壽的締造者。在本書中，健康長壽被總結成一套規則，遵循這些規則可以保護我們的身體免受細胞老化、炎症和免疫弱點的損害。 本書是一本具有國際視野和前沿觀點的健康長壽讀物，既有引領性和啟發性，又有可讀性和普適性。本書的翻譯水準也很高，原汁原味地保留了作者的語言和表達風格，同時也考慮了中國讀者的閱讀習慣和文化背景。本書適合所有關心自己和家人健康長壽的讀者閱讀，也適合所有對醫學和科學感興趣的讀者閱讀。本書希望能夠幫助讀者喚醒自己的健康長壽基因，過上少生病、更幸福、更長壽的生活。

目錄
引言：可不可以不變老？/5
來信，2112/10
第一章治癒糖尿病的一道曙光
生於音樂世家，反將畢生獻給醫學/15
何為糖尿病？/23
探秘胰島/27
里科爾迪胰島分離器/28
第二章消失的長壽
當利益高於生命，我們能否拯救病者？/35
方波：讓我們以30歲的狀態，活到150歲/40
第三章21世紀最糟的大流行病：非健康壽命
我們如何掌控衰老/51
流行病學轉變/54
21世紀的三大流行病/55
終結衰老的新希望/57
ω-6和ω-3脂肪酸，抵禦炎症與衰老/59
隱匿性炎症與全效反應/62
第四章埋下第一顆智慧的種子：雙重金字塔
非健康飲食，人類，與地球/69
雙重金字塔/71
從雙重金字塔到炎症金字塔/74
用食物重塑生理時鐘/78
解碼養壽之道/84
第五章留意，觀察：不容忽視的慢性炎症
炎症，無聲的殺手/95
飲食與炎症/95
肥胖與細胞炎症/100
營養的完美風暴/102
ω-6脂肪酸的主要來源/104
Omega-3的主要來源/107
血糖負荷和血糖指數/108
意大利麵：一位被誤解的盟友/110
第六章解碼養壽飲食原則，探索理想膳食之道
理想膳食≠節食/117
重建自然的味蕾/118
什麼樣的飲食方法可以減肥？/121
抗炎飲食/123
第七章從“對抗疾病”到“健康長壽”
炎症與過度免疫反應/134
改變人類生活的大流行病/135
解密免疫力和長壽之謎/137
從蝙蝠俠計劃到對抗疾病/139
與21世紀大流行病奮戰到底/141
從蝙蝠到人類：維生素D3和ω-3脂肪酸如何提升免疫力和延緩衰老/146
我的抗衰之選/149
第八章起身奔跑吧！起碼先走起來
生命在於運動/159
身體活動與健康之間關係的最早研究/160
身體活動還是體育鍛煉？/163
有氧運動還是力量訓練？/165
一次跑步，一生變化/166
好引擎決勝千里/168
身兼重任使人強/169
體育鍛煉與長壽因子/170
骨骼肌、體育鍛煉與長壽因子/171
體育鍛煉與內源性大麻素/172
第九章延長健康預期壽命的有效對策
走在長壽科學最前沿/177
可能的解決方案都有哪些？/181
延長健康預期壽命的不同干預級別是什麼？/184
健康長壽密碼第一級/185
健康長壽密碼第二級/191
健康長壽密碼第三級/198
第十章2112年，我是卡米洛·里科爾迪
合成意識/211
科學無邊界/215
致謝/218
關於作者/221